Summary: 汚い 製氷機 正しく動作しないか、前回。製氷機で実行する必要があるクリーニングには2つのタイプがあります。 1つはディープクリーニングで、年に2回お勧めします。製氷機の徹底的な清掃とメンテナンスは、技術者が行う必要があります。この場合、できるだけ多くはありません。業界標準に従って2年に1回清...
汚い
製氷機 正しく動作しないか、前回。製氷機で実行する必要があるクリーニングには2つのタイプがあります。 1つはディープクリーニングで、年に2回お勧めします。製氷機の徹底的な清掃とメンテナンスは、技術者が行う必要があります。この場合、できるだけ多くはありません。業界標準に従って2年に1回清掃してください。そうすれば、製氷機はより長い耐用年数を使用できるはずです。
さらに、製氷機を健康に保つための重要な要素は、定期的な軽い掃除です。これは、シフト勤務の一部として従業員が実行することも、専任の保守作業員が実行することもできます。クリーニングに含めるべき内容は次のとおりです。
機械の外観：FDAが氷を食品の一種として扱っていることをご存知かもしれません。したがって、製氷機は他の食品関連の表面と同じ高い清浄度基準を維持します。良いニュースは、製氷機とアイスボックスを掃除すると、FDAの基準を満たすだけでなく、製氷機の寿命を延ばす機会も提供するということです。製氷機とアイスボックスの表面を拭くには、EPA承認の食品グレードの消毒剤を定期的に使用する必要があります。
エアフィルター：エアフィルターは、湿らせた布とpH 6〜8の中性洗剤で洗浄する必要があります。これにより、マシンは通常の換気を維持し、換気関連のメンテナンス、不十分な製氷、またはエアフィルターの詰まりによる過熱を防ぐことができます。 。このステップは、空冷製氷機にとって特に重要です。誰かがスペースを要求するのを聞くのが好きな人は誰もいませんが、製氷機が話すなら、それはまさにそれが要求するものです。適切なスペースと換気は、予想される製氷量を維持する製氷機の能力にとって重要です。空冷製氷機は生産サイクル中に熱風を発生するため、これは最も重要です。熱気が放散するためのスペースが必要なので、製氷機の周りに熱気がたまりません。
すべての製氷機はスペースを必要とし、清掃とメンテナンスが簡単です。従業員または保守要員が製氷機にアクセスするのが困難な場合、彼らは製氷機の必要な徹底的な洗浄を実行する可能性は低いです。製造業者は、製氷機の後ろと上で、両側に1フィートのスペースを残すことをお勧めします。製氷機の周囲に少なくとも1フィートのスペースを確保しないと、過熱する可能性があります。過熱は内部部品を損傷し、製氷機の修理に費用がかかる可能性があります。過熱について話しているのですが、私たちの目標は製氷機の周囲の気温をできるだけ70°Fに近づけることです。熱風を排出した後、再吸入するには、マシンを冷気にさらす必要があります。
